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Denominazione_vino
Sillaro o Bianco del Sillaro
Approvato con Dm 18.11.1995 G.U. 285 - 06.12.1995 Modificato con Dm 10.04.1996 G.U. 100 - 30.04.1996 Modificato con DM 30.11.2011 G.U. 295 – 20.12.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP Modificato con D.M. 12.07.2013 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf (concernente correzione dei disciplinari) Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP
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Vendemmia 2013, 2014 e 2015 a confronto
Da l'Enologo – n°10 2016 – Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani Un momento fondamentale per la realizzazione di un ottimo vino è rappresentato dalla vendemmia. Nonostante la tecnologia moderna sia entrata anche in questo settore ricco di tradizione, aggiungendo alla raccolta a mano attrezzature meccanizzate, la vendemmia continua a rappresentare un vero evento annuale di lavoro e condivisione sociale nel territorio, ricco di valori storici ed antropologici.
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Articolo
Abbinamento Mozzarella – Prosecco
Da l'Enologo - n°4 Aprile 2017 - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani Con qualche riserva dei napoletani, è nato l'abbinamento vincente Mozzarella – Prosecco.
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Sol&Agrifood 2018: a Verona dal 15 al 18 aprile
L'agroalimentare italiano sceglierà ancora una volta Verona per far mostra dei suoi preziosi prodotti e dal 15 al 18 aprile affiderà la loro valorizzazione alla rinomata vetrina di Sol&Agrifood 2018.
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La vendemmia 2018 in Lombardia
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Quantità: +25% rispetto vendemmia 2017
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La Vendemmia 2018 in Puglia
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Puglia Quantità: +20% rispetto vendemmia 2017
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La vendemmia 2018 in Trentino Alto Adige
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Quantità: +23% rispetto vendemmia 2017
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La Vendemmia 2018 nelle Marche
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Quantità: +25% rispetto vendemmia 2017
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La vendemmia 2018 in Veneto
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Quantità: +25% rispetto vendemmia 2017 Quantitativamente la stima definitiva della vendemmia 2018 si attesta attorno a +25% rispetto al 2017, aumento legato anche a nuovi impianti entrati in produzione.
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La Vendemmia 2018 in Abruzzo
Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi (Approfondimento dell'articolo Vendemmia 2018: i dati definitivi) Quantità: +15% rispetto vendemmia 2017
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