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Produttore
Tre Monti
La Tre Monti è un'azienda vitivinicola che sorge in Emilia-Romagna ad Imola in provincia di Bologna; nata nel 1971, è gestita dalla famiglia Navicchia che si è impegnata negli ultimi anni nella conversione all'agricoltura biologica. Particolare attenzione è data alla natura del terreno alle condizioni climatiche delle due zone in cui i vigneti di proprietà affondano le radici (sulle colline di Imola e Forlì) e che guidano nella scelta delle varietà coltivate.
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Produttore
Cantina San Patrignano
La Cantina San Patrignano si trova in Emilia-Romagna a Coriano in provincia di Rimini; fondata nel 1978, nasce in concomitanza con la nascita di una comunità di recupero per i tossicodipendenti che tuttora se ne occupa. La coltivazione delle uve è a regime biologico e la cantina può contare su oltre 100 ettari vitati di proprietà: il fine è la qualità dei vini prodotti. I ragazzi della comunità vengono formati come viticoltori e si occupano del ciclo produttivo in tutte le sue fasi: dalla coltivazione, passando per la raccolta e la vinificazione.
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Produttore
Drei Donà Tenuta la Palazza
La Drei Donà, Tenuta la Palazza è un'azienda vitivinicola italiana che si trova in Emilia-Romagna a Massa di Vecchiazzano in provincia di Forlì. Di proprietà della famiglia Drei Donà da sempre dedita alla coltivazione del Sangiovese, sorge in una posizione ottimale tra le valli dei fiumi Rabbi e Montone.
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Produttore
Cantine Ceci
Le Cantine Ceci nascono nel 1938 e si trovano in Emilia-Romagna a Torrile in provincia di Parma; di proprietà della famiglia Ceci, sono state protagoniste della valorizzazione del Lambrusco rendendolo il fulcro della propria produzione. L'azienda porta avanti un profondo processo di ricerca che assieme all'innovazione e all'utilizzo delle tecnologie più moderne, riesce a far esprimere ai vini e agli spumanti Ceci tutta l'identità caratteristica del territorio da cui nascono.
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Produttore
Francesco Bellei
La Francesco Bellei si trova in Emilia-Romagna a Bomporto in provincia di Modena; fondata nel 1920 è di proprietà della famiglia Cavicchioli. L'azienda è specializzata nella produzione di vini spumanti a Metodo Classico con rifermentazione “ancestrale”, ovvero tramite l'utilizzo di un processo antico utilizzato in assenza delle tecnologie moderne: il vino passa attraverso una prima fermentazione in bottiglia a inizio estate sfruttando le alte temperature per la trasformazione degli zuccheri in alcool, poi viene rifermentato sui lieviti senza che vengano eliminati.
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Produttore
Pasolini dall'Onda
La Pasolini dall'Onda si trova in Toscana a Barberino Val d'Elsa in provincia di Firenze e sorge in una zona utilizzata per la viticoltura già nel 1573. La cantina per come la conosciamo oggi, nasce nel 1954 ed è gestita dall'omonima famiglia; le tenute sono dislocate tra l'Emilia-Romagna e la Toscana nel territorio del Chianti Classico. Le varietà coltivate sono sia locali che internazionali e trovano terreno fertile su suoli di ciottoli, argillosi e calcarei.
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Produttore
Costa Binelli
La cantina Costa Binelli si trova sulle valli piacentine e basa la sua produzione vinicola sui tipi vitigni dell'Emilia Romagna come Ortrugo, Malvasia, Bonarda, e Barbera che trovano in questo specifico territorio un ambiente in grado di proporre uve pregiate e di grande qualità.
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Produttore
Cantina Davinci
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Produttore
Cantina VentiVenti
VentiVenti, cantina vinicola di proprietà della Società Agricola Il Borghetto di Razzaboni, si trova nel comune di Medolla in provincia di Modena ed ha iniziato l’attività nel 2016 con il primo vigneto piantato per arrivare oggi ad occupare ben 30 ettari.
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Articolo
"Vignaioli Contrari": 14 e 15 maggio torna la mostra mercato di vini artigianali
Ritorna Vignaioli Contrari. La manifestazione dedicata alla degustazione e alla conoscenza di vini artigianali di vitigni autoctoni dell'Emilia Romagna è in programma Sabato 14 e Domenica 15 Maggio. L'appuntamento si terrà nella splendida cornice della Rocca Rangoni, edificio Medievale nel centro storico di Spilamberto (MO).
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