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Il vino in Emilia-Romagna, la regione delle grandi Cooperative

L'Emilia-Romagna è una regione estremamente ricca di tradizione sia per le grandi città d'arte, sia per la sua cultura enogastronomica. Suddivisa storicamente in due regioni culturali, Emilia e Romagna, presenta talvolta caratteri molto diversi a seconda del territorio in cui ci si trova. La produzione vinicola è caratterizzata da varietà e tipologie di vini diversi tra loro ed è la quarta regione per produttività, grazie soprattutto alla presenza delle grandi Cooperative del vino.

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