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Fonte Associazione Enologi Enotecnici Italiani - Assoenologi Vi presentiamo i dati definitivi della vendemmia 2018 elaborati da Assoenologi. Essi sostituiscono quelli divulgati nell'articolo “Prime previsioni sulla vendemmia 2018” .
La produzione di vino nell'antica Roma è stata per la maggior parte influenzata dalle tradizioni dei popoli con cui i romani sono entrati in contatto e dalle terre che hanno conquistato nella loro lunga storia. Passando per le varie epoche, tra il I secolo a.c. e il V secolo d.c., le tecniche di coltivazione della vite diventarono sempre più sofisticate e gli usi legati al consumo di vino mutarono in base alle volontà degli imperatori che si sono succeduti. Vediamo insieme le origini e le tradizioni legate al vino dei romani.
Di Yehudi Alexis Garrett Organizzato da Vinitaly, OperaWine è l’esclusivo tasting dei “Finest Italian Wines, 100 Great Producers”, che si svolge dal 2012 alla vigilia dell'inaugurazione di Vinitaly.
Da l'Enologo - - Mensile dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani
Nonostante l’anno particolare che abbiamo dovuto affrontare, la Guida Michelin è giunta alla sua 66a edizione ed ha assegnato come ogni anno i suoi riconoscimenti.
Approvato con DM 05.08.1997 G.U. 204 - 02.09.1997 Modificato con DM 21.07.2010 G.U. 182 - 06.08.2010 Modificato con DM 30.11.2011 G.U. 295 – 20.12.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP Modificato con D.M. 12.07.2013 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf (concernente correzione dei disciplinari) Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP
Approvato con DPR 02.06.1972 G.U. 207 - 09.08.1972 Modificato con DM 03.10.1994 G.U. 240 - 13.10.1994 Modificato con DM 27.03.2000 G.U. 88 - 14.04.2000 Modificato con DM 13.10.2011 G.U. 256 - 03.11.2011 (S.O. n° 229) Modificato con DM 30.11.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP
Vino
Approvato con DM 18.11.1995 G.U. 285 - 06.12.1995 Modificato con DM 10.04.1996 G.U. 100 - 30.04.1996 Modificato con DM 21.07.2010 G.U. 182 - 06.08.2010 Modificato con DM 30.11.2011 G.U. 295 – 20.12.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP Modificato con D.M. 12.07.2013 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf (concernente correzione dei disciplinari) Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP