Le osservazioni riportate sono state effettuate nell'azienda di proprietà del sig. Tagliamento Andrea a Mareno di Piave (TV). I dati relativi alle caratteristiche fenologiche e produttive si riferiscono al 1996.
Germoglio (10-30 cm)
Figura 1: Apice di Manzoni Moscato. 001 - Forma estremità - 7) aperto
002 - Distribuzione pigmentazione antocianica - 1) assente
003 - Intensità pigmentazione antocianica - 1) assente
004 - Densità peli distesi - 7-9) medio-elevata
005 - Densità peli diritti - 1) assenti
Germoglio alla fioritura
006 - Portamento - 3) semi-eretto
011 - Densità peli diritti dei nodi - 1) assenti
012 - Densità peli diritti degli internodi - 1) assenti
013 - Densità peli distesi dei nodi - 1) assenti
014 - Densità peli distesi degli internodi - 1) assenti
015 - Pigmentazione antocianica gemme latenti - 3) leggera
Viticci
016 - Distribuzione sul tralcio - 1) discontinua
017 - Lunghezza - 5-7) medio-lunghi
Foglia giovane
051/1 - Colore pagina superiore (prima e seconda fogliolina): biancastro
051/2 - Colore pagina superiore (terza e quarta fogliolina): verdi
052 - Intensità pigmentazione antocianica delle 6 foglie distali - 1) assente
053 - Densità peli distesi fra le nervature - 5) media
054 - Densità peli diritti tra le nervature - 1) assenti
055 - Densità peli distesi lungo le nervature principali - 1) assenti
056 - Densità peli diritti lungo le nervature principali - 5) media
Figura 2: Foglia di Manzoni Moscato. Foglia adulta
065 - Taglia - 5-7) medio-grande
066 - Lunghezza - 3-5) medio-corta
067 - Forma del lembo - 3) pentagonale
068 - Numero dei lobi - 3) pentalobata
069 - Colore della pagina superiore - 3) verde medio
070 - Pigmentazione antocianica nervature pagina superiore - 3) leggera, picciolo rosato
071 - Pigmentazione antocianica nervature pagina inferiore - 1) assente
072 - Depressione del lembo - 1) assenti
074 - Profilo - 2) a gronda
075 - Bollosità pagina superiore - 5-7) medio-forte
076 - Forma dei denti - 2) rettilinei
077 - Lunghezza dei denti - 5) media
078 - Lunghezza denti in rapporto alla base - 7) a base stretta
079 - Forma seno peziolare - 4) poco aperto
080 - Forma della base del seno peziolare - 2) a V
081 - Particolarità del seno peziolare - 1) nessuna
082 - Forma dei seni laterali superiori - 1) aperti
083 - Forma della base dei seni laterali superiori - 1) a U
084 - Densità peli distesi tra le nervature pagina inferiore - 1) assenti
085 - Densità peli diritti tra le nervature pagina inferiore - 1) assenti
086 - Densità peli distesi lungo le nervature principali pagina inferiore - 1)assenti
087 - Densità peli diritti lungo le nervature principali pagina inferiore - 5) media
088 - Peli distesi lungo le nervature principali pagina superiore - 1) assenti
089 - Peli diritti lungo le nervature principali pagina superiore - 1) assenti
090 - Densità peli distesi lungo il picciolo - 3) leggera
091 - Densità peli diritti lungo il picciolo - 1) assenti
092 - Lunghezza del picciolo - 7) lungo
093 - Lunghezza del picciolo in rapporto alla nervatura mediana - 5) uguale
Tralcio legnoso
- Colore: nocciola rosato, pruinoso
Infiorescenza
151 - Sesso del fiore - 3) ermafrodita
Figura 3: Grappolo di Manzoni Moscato. Grappolo
202 - Taglia - 5-7) medio-grosso
203 - Lunghezza - 7) allungato
204 - Compattezza - 7) molto compatto
206 - Lunghezza del peduncolo - 3) corto
207 - Lignificazione del peduncolo - 3) semi-legnoso
Acino
220 - Grossezza - 5-7) medio grosso
221 - Lunghezza - 5) media
223 - Forma - 7) ovoide
224 - Sezione trasversale - 2) rotonda
225 - Colore della buccia - 6) blu-nero, non uniforme
227 - Pruina - 5-7) forte
228 - Spessore della buccia - 7) spessa
229 - Ombelico - 1) poco visibile
230 - Colorazione della polpa - 2) leggermente rosata
232 - Succosità della polpa - 2) succosa
237 - Sapore - 5) leggermente moscato
238 - Lunghezza del pedicello - 3-5) medio-corto
241 - Presenza di vinaccioli - 3) presenti