Germoglio di 30-40 cm
Figura 1: Apice di Malvasia Nera Lunga.
Apice: aperto, quasi glabro, verde chiaro (appena srumato di giallo e di rosso rame), pigmentazione antocianica molto debole.
Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): spiegate, verdi con sfumature e orli appena ramati, lucide, superiormente glabre, inferiormente appena aracnoidee.
Foglioline basali (dalla 4a in poi): spiegate, seno peziolare a V, colore verde chiaro, lucide, superiormente glabre, inferiormente glabre o quasi.
Tralcio erbaceo: tratto apicale a pastorale, sezione circolare e contorno angoloso, verde, glabro.
Figura 2: Foglia di Malvasia Nera Lunga.
Foglia: lamina fogliare di media grandezza, cuneiforme, trilobata (più raramente quinquelobata); seno peziolare a V o a U, seni laterali superiori a U o più raramente chiusi con margini appena sovrapposti, inferiori a V; superiormente ed inferiormente glabra; lembo piano o con bordi un po' involuti, mediamente spesso, superficie liscia o finemente bollosa, di colore verde scuro con nervature verdi; denti mediamente pronunciati, a base media, margini appena convessi e mucronati.
Picciolo: sottile, verde chiaro sfumato talora di rosa, glabro.
Colorazione autunnale delle foglie: giallo-rossastro.
Figura 3: Grappolo di Malvasia Nera Lunga.
Grappolo a maturità: di media grandezza, cilindrico, spesso allungato, generalmente con 1 o 2 ali, mediamente spargolo, peduncolo di media lunghezza, erbaceo, verde chiaro appena sfumato di rosa, rachide verde.
Acino: medio-piccolo, sferoidale o ellissoidale molto corto, buccia spessa, di colore blu-violetto, pruinosa; polpa incolore poco consistente e succosa, a sapore leggermente aromatico; pedicello di media lunghezza, verde con cercine più scuro.
Vinaccioli: di media dimensione, piriformi.