Tenuta Sarno 1860

L'azienda Tenuta Sarno 1860 è situato a Candida, antico borgo della provincia di Avellino a 600 metri di altitudine: un unico sito, un'unica vigna,  un'unica tipologia di uva danno vita ad un prodotto unico. Maura Sarno, con l'appoggio dell'enologo Vincenzo Mercurio, punta su un vigneto solo di fiano che per lei significa autentica espressione del territorio. In questo terreno argilloso calcareo, le viti beneficiano di notti fresche e estati miti e la vendemmia avviene in piena maturità tecnologica, fenolica e aromatica verso la metà di ottobre.