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Scarbolo è un’azienda Agricola friuliana nata nel 1982 con Valter che, dopo suo padre Gino (responsabile della produzione del vino dei proprietari terrieri), prende in mano la passione e tradizione per la terra della famiglia.
Oggi guidata dalla terza generazione di vignaioli, l'azienda si presenta sopra un sottosuolo in cui processi pedogenetici hanno formato profili compositi e polimorfici.
Il clima è il contorno cardine di una produzione dell'azienda che garantisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve: presupposto questo per promuovere ed ottenere vini eleganti e di qualità tra bianchi e rossi.
Tra questi da citare il Pinot Grigio, il Friulano, il Ramato, il Lara, il Campo Del Viotto.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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