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Pietraventosa è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 2005. La tenuta si trova a Gioia del Colle, nella terra in cui il Primitivo mostra carattere ed espressioni diverse rispetto a Manduria, una terra caratterizzata da fenomeni carsici importanti. L’azienda Pietraventosa con 5,40 ettari di terreno su suolo calcareo roccioso. alleva il Primitivo e l’Aglianico a cordone speronato e ad alberello (in una zona di poco meno di un ettaro).
La produzione è sempre di alto livello, grazie alla cura e all’attenzione sia in vigna che in cantina che permette di fondere le antiche tradizioni del luogo con la più moderna tecnologia. Tra i vini di maggior respiro spicca il Gioia del Colle Primitivo Riserva di Pietraventosa, un vino dal sapore sinuoso e vellutato frutto di un'autentica passione per il vino.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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