Lo Sparviere

Fondata nel 1974, l'azienda Lo Sparviere è situata a Monticelli Brusati, una piccola realtà in provincia di Brescia.

Incastonata nella celebre Franciacorta, l'azienda è oggi di proprietà della famiglia Gussalli Beretta e vede in Monique Poncelet la sua guida.

I terreni e le etichette dell'azienda Lo Sparviere

Estesa su 60 ettari totali, l'azienda Lo Sparviere si compone di circa 25 terreni vitati che vengono coltivati con passione a Pinot Nero e Chardonnay. Con una produzione annua di circa 120 mila bottiglie, l'azienda franciacortina vanta un regime di conduzione agricola improntato sul biologico che restituisce Franciacorta nelle tipologie Extra Brut, Brut, Satèn, Rosè e Dosaggio Zero.