La Masseria di Maria

La Masseria Di Maria si trova a Cautano, un piccolo paesino in provincia di Benevento. L'azienda è di proprietà della famiglia Caporaso, che vanta più di 100 anni di esperienza nella produzione di uva. Dal 2004, sotto la guida di Antonio Caporaso, la masseria ha iniziato a produrre vini con la propria etichetta.

I vigneti dell'azienda si trovano tra il Monte Taburno e le vallate beneventane. Trovandosi nel Parco regionale del Taburno, le coltivazioni godono della presenza di una fauna tra le più varie della Campania. Questa meravigliosa varietà naturale contribuisce alla creazione di un ecosistema ricco, che giova al nutrimento delle piante.

Il sapore corposo dell'uva è favorito anche dai terreni ricchi di calcare. In aggiunta, il freddo proveniente dal monte contribuisce alla maturazione lenta dei frutti.

L'offerta dell'azienda è abbastanza variegata. Troviamo vini saldamente legati al territorio con certificazioni IGP, DOP e DOCG. Inoltre, ritroviamo anche diverse sperimentazioni, come spumanti e grappe.