Il Valentiano

L'azienda agricola Il Valentiano si trova nel versante sud occidentale del territorio di Montalcino.

La maggior parte del territorio aziendale si trova a 400 metri di altitudine. I terreni sono rossastri, a testimonianza della ricchezza di ferro. Vigneti e oliveti risalgono alla fine degli anno '90 e agli anni '70. L'unico vitigno coltivato è il Sangiovese, mentre gli olivi presentano più varietà culturali: dal Leccino al Moraiolo all'Olivastra.

A Il Valentiano la coltivazione avviene nel pieno rispetto della natura, attenzione alla salute dell'uomo e della natura sono al centro delle sue attività.