Il Carnasciale

Nel 1986 il pubblicitario tedesco Wolf Rogosky e la moglie Bettina decidono di scegliere un vitigno di Cabernet per il loro vigneto nella campagna di Montevarchi: un vitigno di Cabernet molto particolare, perché ricordava il Merlot, ed era stato scoperto dall'amico Remigio Bordini.

La produzione dell'azienda Il Carnasciale

La produzione dell'azienda inizia con un numero molto esiguo di bottiglie, proposte soltanto nel formato magnum. 

Oggi , dopo la prematura scomparsa di Wolf, la moglie Bettina e il figlio Moritz portano avanti la cantina.