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Alle porte di Modena, precisamente a Nonantola, c'è l'azienda Gavioli che presenta un'estensione di 50 ettari vitati.
Il patrimonio viticolo della Gavioli è oggi il risultato di una gamma del proprio territorio vede nel Sorbara il protagonista principale.
Da qui nascono etichette del calibro: Lambrusco di Sorbara; Lambrusco Brut; Modena Lambrusco Rifermentazione Ancestrale.
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