Garbole

Dai due fratelli Finetto, Ettore e Paolo, l'azienda Garbole nasce nel 2000 con l'obiettivo di richiamare le potenzialità espressive delle uve e il loro carattere. L'azienda Garbole, il cui nome deriva dalla località, nel comune di Tregnago, nell’area nord est della Valpolicella, si trova assieme ai suoi i vigneti tra i 300 e i 450 metri di altitudine su suoli argillosi e vulcanici di origine alluvionale.

La produzione dell'azienda Garbole

Con una densità di 5500 ceppi per ettaro, la vigna è impiantata a Guyot semplice e i suoi vitigni sono quelli del territorio, Corvina, Corvinone e Rondinella ed uve autoctone.

Con la consulenza di Claudio De Bortoli prende vita una piccola produzione basata sul credo dei fratelli Finetto, che porta a non produrre vini Valpolicella Superiore in quanto la denominazione viene considerata troppo indefinita così come il Valpolicella Ripasso.