Fornacina

L'Azienda Agricola Fornacina è alle porte di Montalcino, qui la famiglia Biliorsi produce da generazioni il Brunello di Montalcino.

I vitgni coprono 5 ettari di superficie e sono seguiti costantemente per poter effettuare un'accurata selezione, prima e dopo la vendemmia. La scelta poi di coltivare secondo il metodo biologico, consente di mantenere intatta la materia prima e di preservare il territorio.

I vini prodotti sono il Brunello di Montalecino DOCG, il Rosso di Montalcino DOC e, nelle annate eccezionali, anche il Brunello di Montalcino DOCG Riserva. Inoltre, con le vinacce ottenute dopo la fermentazione, viene prodotta la Grappa di Brunello.