Fondo Antico

Fondo Antico è situata a Rilievo in provincia di Trapani in Sicilia.
L'azienda agricola è di proprietà della famiglia Polizzotti che da diverse generazioni fa della ricerca della qualità l'obiettivo di punta della propria produzione di vini riuscendo contemporanemanente nell'impresa di mantenere vivo il legame con la cultura e la storia del territorio siciliano al fine di farne ritrovare tutte le caratteristiche nel vino che si beve.
Tra i vigneti di Fondo Antico si possono trovare varietà di Grillo, Nero d'Avola e Sirah e la lavorazione delle uve che si svolge nella cantina di famiglia, è seguita con passione, dedizione e competenza.
L'azienda si impegna inoltre nella riduzione dell'utilizzo di fitofarmaci e utilizza fonti di energia alternativa per ridurre le emissioni inquinanti.