Colle Stefano

L'azienda vitivinicola marchigiana Colle Stefano si trova nelle Marche e precisamente a Castelraimondo,  provincia di Macerata.

Opera di un territorio dal particolare microclima, l'azienda di Fabio Marchionni garantisce la creazione di vini di grande qualità e timbriche aromatiche cristalline.

La produzione e la cantina dell'azienda Colle Stefano

Dal punto di vista della produzione la Colle Stefano è molto attenta alla sostenibilità territoriale e ambientale delle proprie coltivazioni e pratica l'agricoltura biologica in ogni sua proprietà: il terreno è trattato solo ed esclusivamente con concime organico, l'utilizzo di rame e zolfo è ridotto all'osso e la vendemmia è manuale.

La cantina è un piccolo gioiello che unisce il rispetto per la tradizione e la modernità con un sapore tutto artigianale che conferisce ai vini dell'azienda una tipicità e una gamma aromatica non indifferenti.