Catalano Viticoltori

Catalano Viticoltori, gestita da tre generazioni dalla famiglia Catalano, si trova nella Sicilia meridionale nel comune di Gela, in provincia di Caltanissetta. L’azienda da sempre ha puntato sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni del luogo situati a circa 400 metri di altitudine tra le cave di gesso e residui di pietre e minerali in grado di dare all’uva un profilo aromatico, intenso e raffinato.

La produzione ha sempre avuto il completo rispetto delle tradizioni contadine, senza usare nei vigneti sostanze chimiche sintetiche mentre in cantina le fermentazioni avvengono con utilizzo di lieviti indigeni non modificati geneticamente e in botti di acciaio o in barrique.

Tra i vini più importanti ci sono: Moscato Passito IGP Terre Siciliane, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Grillo DOC e Frappato IGP Terre Siciliane.