Capoano

Capoano è un'azienda agricola a conduzione familiare di antica fondazione, ma solo dal 1997 la famiglia ha iniaziato ad imbottigliare le prime annate delle uve provenienti dalla tenuta. L’azienda ha sede sulle colline che circondano Cirò Marina ed il suo fulcro è rappresentato dall’antico ed imponente palazzo, dimora storica dei Baroni Capoano. Nei suoi sotterranei, tra spesse mura di pietra, ancora oggi avviene la fase di affinamento e di stoccaggio dei vini di maggior pregio. Punti di forza dell’azienda sono l’anzianità dei ceppi, che in taluni casi sfiora il mezzo secolo, la loro tenuta ad alberello e la tipicità della conformazione morfologica del terreno, di stampo argilloso-calcareo.

Domina la produzione Don Raffaele Baroni Capoano BIO, vino dal gusto corposo, persistente e dalla morbidezza avvolgente, con sentori di grande impatto.