Borgo La Gallinaccia

L’azienda vitivinicola Borgo la Gallinaccia è una giovane realtà della Franciacorta nata nel 2000. Le piccole dimensioni, un totale di circa 4 ettari, e la produzione annua di circa 25.000 bottiglie, consentono di seguire personalmente ogni passaggio della lavorazione, per questo possiamo definire i componenti dell’azienda dei veri e propri artigiani del vino. Tradizione e innovazione vanno di pari passo a Borgo La Gallinaccia, senza che nessuna delle sue sovrasti l’altra.

Il suolo su cui si trovano i vitigni è argilloso ed è per questo che le uve prodotte risultano più strutturare, una coltivazione totalmente biologica per conservare le proprietà naturali della materia prima. I vini sono fedeli alla filosofia aziendale e riescono a raccontarci la passione e il duro lavoro che c’è dietro la loro produzione.