Tenuta di Castellaro

Tenuta di Castellaro è un'azienda agricola fondata nel 2008. L'azienda è immersa nel prezioso ed incantevole palcoscenico dell’isola di Lipari. L’antico sistema ad alberello e il sistema biologico rappresentano il fascino che ruota intorno a questi appezzamenti eroici con sullo sfondo una magnifica vista su Salina.

L’azienda dispone di una cantina interrata a impatto ambientale ed energetico zero, illuminata a camini solari e con un sistema per convogliare la preziosa brezza isolana a temperatura costante nella sottostante barricaia. I vini in produzione Tenuta Castellaro sono tutti di ottima qualità, seducenti all'olfatto e marcatamente sapidi.