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Il Brunello di Montalcino di Giulio Salvioni è ormai una icona del territorio di Montalcino. Situata a pochi chilometri da Montalcino, la famiglia Salvioni produce vino da tre generazioni.
Qui il lavoro in vigna e cantina avviene con una raccolta manuale molto selettiva sui 4 ettari disposti a 440 metri sul livello del mare.
La vinificazione tradizionale in cisterne d'acciaio da 40 ettolitri favorisce l'invecchiamento in poche botti.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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