Paitin

Nel 1796 Benedetto Elia, detto Paitin, decise di acquistare una cascina con cantina e vigneti: così nacque l'azienda Paitin.

Il territorio dell'azienda Paitin è quello di Neive, patria del Barbaresco. I vini sono di forte matrice territoriale, pieni di sostanza e carattere, come ottima rappresentazione delle Langhe.

Nel 1965 il discendente Secondo Pasquero-Elia costruì una nuova cantina, rimpiantando i vigneti e acquistandone altri, e attualmente l'azienda è gestita dai suoi figli.