Maltaversi nasce nel 2009 a San Giovanni Ilarione, in provincia di Verona. Almerino, Luigino e Jacopo hanno dato vita all'azienda spinti dalla loro passione per il vino, con l'intento di creare un prodotto sostenibile e di qualità.
I vigneti coltivati si trovano nella vallata d’Alpone, nella zona orientale della provincia di Verona. I terreni di questa zona sono ricchi di minerali e sono resi fertili da pioggie copiose. L'altezza di queste coltivazioni, che arriva fino a 500 metri, fa crescere l'uva lentamente e con una freschezza unica.
L'uva viene raccolta a fine ottobre per essere messa a macerare e poi a fermentare. L'affinamento inizia in legno e in acciaio, per poi continuare in bottiglia.
I vini prodtti dall'azienda sono tutti vini durelli. Le etichette sono rinominate come i componenti della famiglia dei Maltraversi, che ha regnato sulla vallata d'Alpone per 300 anni.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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