Via Cadellora, 10 - 37062 Veneto (Verona)
+39 045 513567
Ancila è un’azienda con una storia che si tinge di rosa: nasce negli anni ‘70 con Ancilla e Maria Teresa, madre e figlia, che comprarono le tenute di Ghidina e Cadellora. Ed è proprio di madre in figlia che viene passato il testimone oggi nella mani di Luisella, figlia di Maria Teresa, che negli anni 2000 ha abbandonato il suo lavoro nel settore della finanza per dedicarsi a ciò che le scorre nelle vene: la passione per la terra.
Tenuta la Ghidina si trova a Lugana di Sirmione, vicino al lago di Garda, e qui si estendono 6 ettari di vigneti coltivati a turbiana. Da questi terreni nascono i Lugana le cui uve vengono vinificate e affinate separatamente in base all’età dei vigneti.
Tenuta Candellora, invece, si trova a Villafranca e si estende su 17 ettari dei quali 4 sono coltivati a vigneto. Qui troviamo le uve internazionali chardonnay e pinot nero che vengono impiegate nella produzione degli spumanti.
Temperatura di servizio della birra
26 Aprile 2024
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