L'Italia del vino si racconta a Piacenza: tutto è infatti pronto per la Fiera dei Vini 2023, l'attesissima mostra mercato ideata per winelovers e operatori del settore in programma dal 18 al 20 novembre 2023 presso il Piacenza Expo. Oltre 200 le aziende partecipanti, tra italiane ed estere, con una presenza notevole di realtà biologiche.

Nella tre giorni amatori e avventori potranno acquistare direttamente le etichette degustate ai banchi d’assaggio, avendo inoltre la possibilità di approfondire la conoscenza di terroir e metodi produttivi grazie a sei masterclass focalizzate su produttori presenti in fiera e sui loro vini di punta. Inoltre, saranno numerose le attività collaterali previste per un programma ricco di sorprese!

Il programma della Fiera del Vino 2023

Sabato 18 novembre sarà il momento dei vini rossi italiani: alle ore 11:45, infatti, avrà luogo la masterclass “Da nord a sud Italia: i grandi territori dipinti di rosso” in compagnia di Antonello Maietta, Former President di AIS – Associazione Italiana Sommelier, nonché giornalista e divulgatore enogastronomico. Alle ore 14:30, invece, Roberto Donadini, Presidente di FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, condurrà la masterclass “Quando il Metodo Classico è moderno: l’eleganza dello spumante italiano”.

Alle ore alle 11:45 di domenica 19 novembre la giornalista e degustatrice Fosca Tortorelli guiderà il tasting “Tra complessità, longevità e territorialità: il fascino dei bianchi che sfidano il tempo” mentre alle ore 14:30 vini dolci e passiti saranno protagonisti della degustazione “Dolci espressioni, colori e territori della nostra Penisola” guidata da Vito Intini, Presidente di ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino.

L'ultimo giorno, lunedì 20 novembre, spazio a sua maestà l'olio d'oliva: alle ore 11:00, infatti, si terrà “L’abc dell’olio”, un approfondimento per scoprire insieme a Fosca Tortorelli il mondo dell’olio extravergine d’oliva, le qualità e i profumi che lo caratterizzano.

Le 6 masterclass proposte sono soggette a prenotazione da effettuare online e avranno un costo di €25 euro.

La conclusione dell'evento verrà affidata alle ore 14:00 di lunedì 20 novembre al tasting gratuito “Il Mito della Malvasia – Malvasia Myth”, condotto dal Gal del Ducato e legato a un progetto di cooperazione mediterranea.