In attesa della VI Edizione di Fermento Milano – che si terrà il 23 ottobre 2022, è nata la versione Spring che avrà luogo Domenica 22 Maggio 2022.

Che cos'è Fermento Milano Spring

Una location prestigiosa, una selezione di cantine da tutta Italia, la possibilità di degustare vini di piccole e autentiche realtà vitivinicole, apprendendone origini, filosofia e curiosità, guidati da relatori FISAR e personal sommelier. Sono questi sono gli ingredienti della prima edizione Fermento Milano Spring.

La cornice dell'appuntamento primaverile organizzato da FISAR Milano (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) è il Grand Visconti Palace Hotel che, a pochi passi da Porta Romana, metterà a disposizione gli spazi migliori per offrire un'immersiva esperienza ai partecipanti di Fermento Milano Spring.

Le masterclass di Fermento Milano Spring

La manifestazione sarà ospitata nella Sala Porta Romana che accoglierà le masterclass tematiche e nel Giardino d'Inverno dove saranno allestiti i Banchi di Assaggio per la Degustazione Libera.

Le Masterclass, condotte dai Docenti Sommelier FISAR, avranno luogo dalle 11.00 alle 21.00 in Sala Porta Romana:

• ore 11.00: Marisa Cuomo, Verticale Fiorduva;
• ore 14.00: Consorzio Alto Adige;
• ore 16.00: Cantina Toblino;
• ore 18.00: Consorzio Abruzzo;
• ore 20.00: Sicilia DOC Consorzio di Tutela Vini – Focus sul Vitigno Grillo.

Info utili e dove acquistare i biglietti

I Banchi di Assaggio saranno, invece, ospitati nel Giardino d’Inverno e daranno la possibilità di degustare liberamente numerose etichette, guidati dal Produttore e dai Sommelier che accompagneranno gli ospiti alla scoperta delle realtà produttive e illustreranno le caratteristiche dei prodotti in assaggio, oltre a suggerire i migliori abbinamenti e a indicare quale sia il più adatto per ogni occasione.

La degustazione libera sarà possibile in occasione di due slot (11.00-16.00 e 16.00-21.00) e contemplerà Produttori quali Marisa Cuomo (Campania), Cantina Toblino (Trentino), Consorzio Alto Adige (Alto Adige), Consorzio Vini d’Abruzzo (Abruzzo), Feudo Antico (Abruzzo), Podere Conca (Toscana) e Castello di Spessa (Friuli).

Dove acquistare i biglietti: Fermento Milano