Tempa di Zoè

Di recente nascita, l'Azienda Tempa di Zoé conta circa otto ettari di vigneto, suddivisi in piccoli appezzamenti di suoli argillosi, calcarei e con presenza di flysch.

La produzione dell'azienda Tempa di Zoè

L'elemento distintivo della produzione aziendale è proprio la diversità dei terreni tra profonde stratificazioni sedimentarie di marne, arenarie, suoli ricchi di minerali e drenanti. Qui il lavoro nei vigneti è mirato e preciso: trattamenti in regime di Agricoltura Biologica, vendemmie manuali e selettive sono ideali per il Fiano e l’Aglianico che qui trovano il loro habitat naturale. 

I vini creati sono eticchete possenti come Asterìas e Aglianico Diciotto.