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Pala

Via Verdi, 7 - 09040 Sardegna (Cagliari)

+39 070 740284

Info

Descrizione

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Informazioni

Enologo
Ercole Iannone
Bottiglie prodotte
490.000
Vendita diretta
Si
Visite in Cantina
Si

Su prenotazione, rivolgersi a Elisabetta Pala

Descrizione

Fondata nel 1950, Pala è un'azienda agricola a conduzione familiare. La tenuta si trova a Serdiana a pochi chilometri da Cagliari in Sardegna. I vini prodotti appaiono solidi e ben fatti, rispettosi della tipicità di un territorio. Una delle particolari disposizioni adottate dall'azienda è la riduzione delle solfitazioni e l'utilizzo dei lieviti indigeni.

Tra i vini in produzione spicca maggiormente la versione Nature dello Stellato, un vino proveniente dagli stessi vigneti del gemello omonimo, dai quali sono stati selezionati alcuni filari per seguirne il processo di vinificazione in modo particolare.