Monastero Trappiste di Vitorchiano

Il Monastero Trappiste di Vitorchiano si trova a Vitorchiano, in provincia di Viterbo. Le monache di questo monastero si dedicano al lavoro assiduo per la produzione di marmellata, miele, olio e vino. Questi prodotti vengono venduti per finanziare l'attività del monastero.

Il vino viene prodotto con l'uva raccola dai vigneti del monastero a partire dal 1993. Le religiose curano personalmente tutti i processi, usando metodi di agricoltura biologica.

Il risultato sono prodotti meravigliosamente genuini, che non contengono traccia di materiali chimici. Le monache producono il vino mettendo in campo tutta la loro passione e la lunga esperienza.

La produzione varia di anno in anno, seguendo gli andamenti della coltivazione e della quantità di lavoro che le monache riescono a implementare.