Maurizio Menichetti

Maurizio Menichetti è uno dei volti più noti della zona. La sua azienda, che ospita oltre 22.000 bottiglie da lui selezionate, è passata di testimone al figlio Andrea. Quest'ultimo è noto per il progetto “A Carisio”, una produzione vinicola limitata (2.500 bottiglie) in onore di suo padre che produceva Sangiovese fino a metà anni ’80 per soddisfare le esigenze dell’osteria di famiglia. 

La produzione dell'azienda Menichetti

Prodotto di una terra ad alta vocazione produttiva, l'azienda Maurizio Menichetti porta aventi il lavoro di vecchie vigne recuperate con cura: qui le terre presentano suoli di matrice complessa, lauti in profondità di frammenti vulcanici.