Il Vinco

Nel 2014 tre giovani amici, Nicola Brenciaglia, Marco Fucini e Daniele Manoni, spinti dal desiderio di riqualificare territorio del Lago di Bolsena, hanno deciso di fondare l’azienda vinicola Il Vinco, riprendendo il nome del ramo di salice che in passato veniva utilizzato per la legatura delle piante. Il luogo preciso è Marta, piccolo paesino a sud del lago, nel comune di Montefiascone in provincia di Viterbo.

Il terreno di origine vulcanica, l’altitudine e la continua brezza hano favorito lo sviluppo dei vitigni Procanico, Roscetto, Malvasia e Cannaiolo Nero, coltivati in modo naturale e vinificati senza sofisticazioni per la produzione di circa 3000 bottiglie l’anno caratterizzate da bevibilità e freschezza.