Follador Silvano

L'azienda Follador Silvano appartiene ad Alberta e Silvano, due fratelli che terminati gli studi liceali hanno deciso di portare avanti l'attività del nonno. Si trova a Lovalità Follo nel cuore della terra del Valdobbiadene.

Qui le viti vengono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, l'intervento dell'uomo è ridotto al minimo per preservare le caratteristiche delle materie prime.

L'azienda produce vini bianchi e due versioni di Valdobbiadene Prosecco, una prodotta con il metodo Charmat e una col metodo classico, entrambe Extr Brut.