Fiorentino

A Paternopoli, nella media valle del Calore e nella denominazione Taurasi, trova casa l’azienda agricola Fiorentino. A vocazione familiare, l'azienda Fiorentino garantisce agli inizi degli anni novanta, la prima esperienza di vinificazione. Ripresa oggi con un tono prettamento moderno e innovativo, la nuova cantina si presenta con il medesimo amore e la stessa passione di allora.

La produzione dell'azienda Fiorentino

Da circa sette anni produce vino da vigneti di proprietà. Il solo vitigno, Aglianico, favorisce la creazione di due vini come il Taurasi e l’Irpinia Aglianico Celsì grazie all'interpretazione fedele alle caratteristiche del vitigno privilegiando la bevibilità e la freschezza tipici dell'uva.