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A Lanuvio, alle porte di Roma, su declivi di origine vulcanica dei Colli Albani, nasce nel 2009 l'azienda a conduzione familiare Di Marzio. Qui il giovane Riccardo Del Frate prosegue quel sogno dell'agricoltore con una virtù contadina che rispetta le tradizioni secondo i rigidi precetti dell’agricoltura biologica.
Con la cura di Simone Pulcini, la produzione vinicola dipende proprio dal lavoro che, affidato alla pratica di tutte le operazioni enologiche, garantisce il mantenimento della qualità della materia prima realizzando così due vini di personalità e mestiere grazie proprio all'uva e al territorio.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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