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L’azienda Colline della Stella nasce alla fine degli anni Novanta quando, il suo proprietario Andrea, decise di recuperare alcuni vecchi vigneti abbandonati da anni.
Siti nel comune di Gussago, confine settentrionale della denominazione del Franciacorta, i vigneti di Pinot noir e di Chardonnay vengono coltivate nel pieno rispetto della natura. Il terrori sul quale sorgono conferisce ai vini grande mineralità e salinità.
Colline della Stella produce oggi Franciacorta non dosati, al fine di offrire un prodotto che sia vera espressione del territorio.
Come scegliere il bicchiere per la birra
15 Novembre 2024
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