Colle Uncinano

Cantina Colle Uncinano nasce nel 2005 e nel 2007 è arrivato il primo imbottigliamento dei vini Soviano Regale e Cruor Nobile. Sita in provincia di Spoleto, la Cantina ingloba al suo interno la tradizione e la cultura enologica di una regione particolarmente vocata alla coltivazione di vino come l’Umbria.

Per ottenere dei vini così pregiati non serve solo che essi nascano da uve di alta qualità selezionate accuratamente, ma che si faccia ricorso a strumenti tecnologici all’avanguardia in grado di valorizzare le materie prime durante la produzione, senza alterarle.