Cascina Val Liberata

Cascina Val Liberata è una giovane azienda fondata nel 2014 in Piemonte, sulle colline del Basso Monferrato. Giovane sì, ma con le idee ben chiare: coltivare la terra secondo i dettami dell'agricoltura biologica e biodinamica.

L'azienda si estende su 10 ettari di terreno, 3,5 sono destinati alla coltivaizone di tre varità di vigneti: Slarina, Nebbiolo e Grignolino.

A Cascina Val Liberata si segue il calendario biodinamico e ogni lavorazione viene fatta nel pieno rispetto della natura. In tal modo non solo preserva l'ambiente nel quale opera, ma riesce a portare in tavola vini che conservano le caratteristiche del prezioso territorio dal quale nascono.