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A Diano d'Alba, nelle Langhe, troviamo l'Azienda Agricola Casavecchia che si dedica alla produzione di vino realizzato solo con uve di proprietà. La zona pedoclimatica è particolarmente vocata alla produzione dei grandi vini come il Nebbiolo d'Alba, il Barbaera d'Alba, il Barolo e il Diano d'Alba.
I vigneti si estendono su circa 10 ettari di terreno, su cui troviamo il vitigno Dolcetto che grazie al particolare suolo sui cui cresce e allo speciale clima cui è soggetto, consente di produrre vini di importante struttura, intensamente fruttati, rotondi e gradevoli.
La produzione dell'azienda Casavecchia è in quantità limitate, poichè l'obiettivo finale è quello di proporre al consumatore finale vini autentici che siano testimonianza del magnifico territorio dal quale nascono.
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15 Novembre 2024
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