Ca' Romè

Grazie a Romano Marengo, l'azienda, nata negli anni ’80, garantisce la sua produzione grazie alla supervisione di figli e quella accorta del padre. La figlia Paola favorisce il controllo della parte commerciale e delle relazioni esterne mentre a Giuseppe è delegata la cura dei vigneti e delle fasi tecniche della lavorazione.

Nello specifico, la giovane azienda Ca' Romè presenta proprieta situate a Barbaresco e a Serralunga d’Alba.

I prodotti dell'azienda Ca' Romè

Per quanto concerne i prodotti, questi ultimi ultimi hanno visto come ultimo prodotto il Barbaresco Rio Sordo che grazie a terreni di matrice tortoniano-messiniana (le cosiddette "marne di sant'Agata") presenta una lunga maturazione in botti di rovere di Slovenia secondo l’interpretazione storica del territorio.