Cà Lustra Zanovello

Cà Lustra viene fondata nel 1977 da Franco Zanovello che, partendo dalla cantina della casa in cui trascorreva i week-end con la famiglia, ha dato vita a un’affermata realtà vinicola, coronando il suo sogno.

Oggi sono i figli Marco e Linda ad averne preso le redini, mantenendo viva l’etica del padre e i principi che da sempre contraddistinguono la loro attività: vinificazioni tradizionali con fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica e utilizzo di solfiti ridotto al minimo.

Immersa nei Colli Euganei, l’impresa si estende attualmente su 42 ettari, di cui 25 a vigneto. Dal 2008 coltiva in biologico nel rispetto del particolare territorio in cui si trova e del quale si impegna a valorizzare i particolari “cru”.