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Il Vino Liquoroso Terre Arse di Florio viene prodotto nelle Contrade di Birgi e Spagnola, nella fascia costiera a nord di Marsala. Questo vino proviene da uve di Grillo, coltivate in terreni aridi, poco fertili e di origine siliceo-calcarea, caratterizzati da un clima insulare con inverni piovosi... Leggi di più...
Il Vinsanto del Chianti Montalbano Millarium della Tenuta Cantagallo nasce da uve di Trebbiano e Malvasia, coltivate in vigneti dal terreno galestroso di medio impasto. Alla vinificazione tradizionale in barrique, segue un affinamento in bottiglia per circa 12 mesi. Caratteristiche... Leggi di più...
Il Marsala Superiore DOP Vecchio Florio Secco proviene da uve di Grillo e Cataratto, coltivate in vigneti dal terreno asciutto, ricco di sabbia e poco fertile, situati nella fascia costiera del comune di Marsala e nell'entroterra della provincia di Trapani. La vendemmia viene svolta manualmente,... Leggi di più...
Dindarello è un piacevole vino dolce proposto dall'azienda Maculan. Nasce da un Moscato in purezza, leggermente appassito e poi pigiato delicatamente. La sua produzione è ubicata nelle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà, dal terreno con colline vulcaniche e tufacee. La... Leggi di più...
Scaccomatto è la scelta di punta della Fattoria Zerbina sulla muffa nobile. Un sacrificio in cui credono che venga ricompensato da un vino di struttura, carattere e longevità incredibili. Le annate che più stanno loro nel cuore sono il 1987, primo millesimo prodotto, il 1992, l’anno della svolta... Leggi di più...
Il Gewurztraminer Terminum Vendemmia Tardiva della Cantina Tramin nasce da uve provenienti dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, a un’altitudine compresa fra i 400 e i 500 metri s.l.d.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Una particolarità è il... Leggi di più...
Dindarello è un piacevole vino dolce proposto dall'azienda Maculan. Nasce da un Moscato in purezza, leggermente appassito e poi pigiato delicatamente. La sua produzione è ubicata nelle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà, dal terreno con colline vulcaniche e tufacee. La... Leggi di più...
Il Gewurztraminer Terminum Vendemmia Tardiva della Cantina Tramin nasce da uve provenienti dai vigneti di Sella, località situata sopra l’abitato di Termeno, a un’altitudine compresa fra i 400 e i 500 metri s.l.d.m., ai piedi della catena montuosa che circonda il Roen. Una particolarità è il... Leggi di più...
L'etimologia della parola Torcolato deriva dal modo in cui le uve raccolte venivano messe ad appassire appese alle travi e attorcigliate (torcolate, nel dialetto locale) con degli spaghi. Il Torcolato di Maculan è un vino dolce frutto di uve vinificate secondo un metodo vecchio di anni. Le uve... Leggi di più...
Il Vinsanto del Chianti Classico Badia a Coltibuono nasce a Monti in Chianti (SI), da uve di Trebbiano e Malvasia, coltivate in vigneti dal terreno di medio impasto, argilloso calcareo. Durante la vinificazione i grappoli vengono selezionati e fatti appassire in stanze ben areate, a seguire... Leggi di più...
Dulcis Bianco Passito è un vino prodotto dall'azienda agricola Cavazza fondata nel 1928. Un'azienda rispettosa delle tradizioni del passato ma con un uno sguardo sempre rivolto all'innovazione. Caratteristiche organolettiche Dulcis Bianco Passito è un vino dal colore giallo intenso con... Leggi di più...
Essenzia Pojer e Sandri 2012 è un vino bianco muffato intenso e di buona complessità, fresco ed equilibrato, dal profilo aromatico in cui spiccano sentori di frutta matura e di frutta esotica.Caratteristiche organolettiche Essenzia Pojer e Sandri 2012 è un vino dal colore oro. Si apre al... Leggi di più...
L’Albana Passito Arrocco è un vino dolce romagnolo di grande intensità ed eleganza, vendemmia tardiva con muffa nobile, affinato per 12 mesi in barrique. I suoi profumi evocano la frutta disidratata, il miele e i fichi secchi. Il gusto è corposo, fresco e agrumato, dalle tonalità sensuali,... Leggi di più...
Il Picolit 2014 è un vino bianco friulano dal delicato aroma varietale, prodotto dall'Azienda Agricola Perusini, situata a Corno di Rosazzo in provincia di Udine, sui colli Friulani Orientali. Caratteristiche organolettiche Il Picolit 2014 è un vino da meditazione dal colore giallo paglierino,... Leggi di più...
Il Mondello, microzona caratterizzata da rocce calcaree, è il luogo ideale per l'allevamento della vite Garganega da Recioto. Come tradizione vuole, i grappoli più belli vengono selezionati in vigna e successivamente lasciati appassire per un periodo di circa 4 mesi. La vocazione di questo... Leggi di più...
La vinificazione dell'uva moscato, aromatica per eccellenza, necessita di una tecnica particolare: dopo la raccolta rigorosamente a mano l'uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni. Si conserva in vasche frigorifere sino al momento... Leggi di più...
Il vino dolce Sciachetrà della Cantina Cinque Terre proviene da uve di Bosco (80%), Albarola (15%) e Vermentino (5%). Frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci. La fermentazione avviene con parziale macerazione sulle bucce, per... Leggi di più...
L'etimologia della parola Torcolato deriva dal modo in cui le uve raccolte venivano messe ad appassire appese alle travi e attorcigliate (torcolate, nel dialetto locale) con degli spaghi. Il Torcolato di Maculan è un vino dolce frutto di uve vinificate secondo un metodo vecchio di anni. Le uve... Leggi di più...
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