Vini Veneto

Vini Veneto

Tra monti e colline, Dolomiti e pianure, il Veneto si presenta come uno dei maggiori produttori di vino del Bel Paese. Caratterizzata da temperature miti ed escursioni termiche di rilievo, la regione conta circa 75 mila ettari vitati che restituiscono vini vari e di alta qualità. Sostenuti da una tradizione enologica secolare che viene tramandata da aziende come Bixio Poderi e Bertani, i vini veneti possono vantare una notorietà ben giustificata che porta etichette come l'Amarone della Valpolicella DOCG ed il Colli Euganei DOC alla ribalta internazionale.

Prodotti della categoria Vini Veneto

  • La vendemmia dell'Amarone della Valpolicella Classico si effettua dalla seconda settimana di settembre con raccolta manuale. Dopo un’accurata selezione dei grappoli, le uve sono trasportate nei fruttai d’appassimento e adagiate in un unico strato su graticci di canna di bambù....

  • Il Valpolicella Superiore DOC dell'Azienda Agricola Dal Forno Romano è un vino dall’intensità aromatica fuori dalla norma per la categoria in cui storicamente si colloca. Nasce da uve di Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) e Oseleta (5%). La vinificazione prevede una fase di...

  • Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di ciliegia, marasca e vaniglia. Al palato è fruttato ed avvolgente, con una buona acidità e un finale lungo e fruttato.   Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne rossa, arrosti o formaggi ben stagionati. Alc. 13,5%

  • Il Lugana DOC di Sergio Zenato è un vino che nasce da uve Trebbiano di Lugana. Dopo la loro lavorazione, il mosto fermenta per circa il 70% in botti di rovere da 50 hl e tonneaux da 300 lt per il 30% in acciaio. Successivamente, il vino, si affina per circa 6 mesi in botti e tonneaux nuovi a cui...

  • Il Cresasso è un vino che nasce da un’attenta ricerca e selezione delle uve migliori di Corvina. La vendemmia manuale è fatta in due momenti distinti: una prima selezione avviene nella seconda quindicina di settembre, raccogliendo l’uva in plateau e fatta appassire per 2 mesi ai quali segue la...

  • Il Campofiorin è un vino che nasce da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara.  È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti...

  • Il Veneto IGT Bradisismo dell'azienda Inama nasce da uve di Cabernet Sauvignon (70%) e di Carmenere (30%) coltivate in vigneti situati ad un'altitudine di 50-100 metri s.l.m. nei comuni di Lonigo e San Germano dei Berici (VI), esposti a sud e dal terreno limoargilloso e calcareo. La vinificazione...

  • L'Amarone della Valpolicella Monte Zovo, è il risultato di un lungo ed accurato processo di lavorazione, seguito personalmente, passo per passo, dalla Famiglia Cottini. L’occhio attento ed esperto del personale in vendemmia, procede con una doppia cernita delle uve Corvina, Rondinella e Molinara...

  • L'Amarone della Valpolicella di Quintarelli nasce da uve di Cabernet Sauvignon (15%), Corvina, Croatina e Nebbiolo (55%) e Rondinella e Sangiovese (30%). Le uve vengono accuratamente selezionate e poi subito messe in cassette di legno e messe sui graticci. È essenziale che le uve siano...

  • Caratteristiche Colore giallo con sfumature dorate. Buoquet, ricco ed intenso, con sentori di miele d'acacia, di frutta secca, di uva passa e delicati sentori speziati. Al palato risulta pieno e ricco, elegante e corposo, avvolgente, dotato di un'ottima persistenza.  ...

  • Vertigo è un vino che nasce da una vendemmia con raccolta manuale dei grappoli. Successivamente l'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti...

  • Il vino Soave Classico Calvarino di Pieropan nasce da uve di Garganega (70%) e Trebbiano di Soave (30%), coltivate nella zona collinare del Soave classico, caratterizzata da un terreno vulcanico ricco di basalto e tufo di origine oceanica, e con un'altitudine di 200 - 300 metri s.l.m. Il nome...

  • Il Soave Classico La Rocca di Pieropan nasce da uve di Garganega e la sua vinificazione prevede un periodo di affinamento di almeno 6 mesi in cemento vetrificato a contatto con la feccia fine e nobile, successivamente in bottiglia. La collina del Monte Rocchetta, dove viene prodotto, gode di un...

  • Caratteristiche Vino dolce di colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con una moltitudine di profumi: dalle note tipiche come la prugna, la ciliegia e i lamponi, ai sentori speziati di vaniglia, fieno e cacao. Al palato è pieno, fragrante, intenso. Gli zuccheri non sono...

  • Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di amarena, uva sultanina ed erbe selvatiche. Al palato è morbido con una lunga persistenza.   Abbinamenti Si sposa alla perfezione con primi e secondi piatti a base di carne rossa e con formaggi ben stagionati. Alc. 15%

  • Il Passito I Capitelli dell'azienda Anselmi è un vino dolce e complesso che viene prodotto nei comuni di Monteforte e Soave da uve di Garganega. La fermentazione viene svolta in piccole botti di rovere e dopo due travasi il mosto rimane in affinamento nelle stesse barriques per 8 mesi,a cui...

  • Caratteristiche Il primi Amarone kosher. Di buon corpo, con note di cioccolato, caffè, frutti rossi e una leggere nota di ciliegia.   Abbinamenti Ben si abbina a preparazioni a base di carni rosse o formaggi ben stagionati. Alc. 15,5%

  • Colore rubino intenso. Bouquet di lampone, mora selvatica e mirtillo. Al palato risulta elegante e robusto. Ottimo con formaggi, fois gras, dolci secchi, fragole o altri frutti di sottobosco. Alc. 14,5%

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