Celebre per le sue colline che la compongono per oltre il 70% del territorio, l'Umbria presenta un elevato rapporto tra la superficie disponibile e quella vitata: infatti, nonostante le dimensione ridotte, essa si compone di circa 17 mila ettari coltivati a vite. I vini umbri possiedono nella produzione un invidiabile equilibrio tra bianchi e rossi, suggellato da denominazioni rinomate come la DOCG del Sagrantino di Montefalco, quella del Torgiano Rosso Riserva o la DOC dei Colli Martani che vedono la luce tra le terre di aziende come la Arnaldo Caprai, la Lungarotti o l'Antinori.
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Il Passito Montefalco Sagrantino di Arnaldo Caprai fu prodotto per la prima volta nel 1975 ed ad oggi viene affinato 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche La dolcezza di questo Passito si avverte già al naso con la... Leggi di più...
Caratteristiche Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, colpisce subito al naso per il suo finissimo bouquet, predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e l’ananas. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona... Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto risulta ampio, con sentori di frutta tropicale, vaniglia e mela golden. Al palato è sapido e ben equilibrato. Abbinamenti Ben si abbina a sushi, antipasti di verdure e crostacei. Alc. 13% Leggi di più...
Il Bramito del Cervo è un vino Chardonnay che nasce da uve omonime. Dopo la vendemmia i grappoli, raccolti durante la notte, vengono raffreddati e convogliati all'interno di particolari serbatoi in grado di mantenere la temperatura a 10° C senza alterare le caratteristiche varietali... Leggi di più...
Rosso rubino cupo e sfumature rosso porpora. Al naso esprime aromi di amarena, ribes e prugna seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, violetta, tabacco, cacao, pepe rosa, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol,... Leggi di più...
Caratteristiche Il RossoBastardo si presenta di colore rosso rubino. All' olfatto si percepiscono note di mora e pepe nero molto intense. Confettura di frutti di bosco, note vegetali, rendono il bouquet ampio. Gusto formidabile, sorretta da un’adeguata freschezza e da una... Leggi di più...
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Il Montefalco Sagrantino Colpetrone della Fattoria del Cerro è un grande rosso da uve autoctone, potente, concentrato e longevo. Nasce da uve 100% Sagrantino. Questo vino affina 12 mesi in barrique in rovere francese, seguiti da 26 mesi di bottiglia dopo un breve passaggio in acciaio inox.... Leggi di più...
Caratteristiche Il RossoBastardo si presenta di colore rosso rubino. All' olfatto si percepiscono note di mora e pepe nero molto intense. Confettura di frutti di bosco, note vegetali, rendono il bouquet ampio. Gusto formidabile, sorretta da un’adeguata freschezza e da una sapidità che ben incarna... Leggi di più...
Caratteristiche Il Muffato della Sala dolce si presenta di colore giallo dorato. Vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. E’ equilibrato pur nella sua giovinezza. Alc. 12,5% Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto risulta ampio, con sentori di frutta tropicale, vaniglia e mela golden. Al palato è sapido e ben equilibrato. Abbinamenti Ben si abbina a sushi, antipasti di verdure e crostacei. Alc. 13% Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di mora e spezie varie tra cui pepe nero e vaniglia. Al palato risulta morbido e fresco, con una piacevole sapidità. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi a base di carni rosse e formaggi ben stagionati. Alc. 14,5% Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Olfatto ricco e potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e... Leggi di più...
Caratteristiche Colore rosso rubino. Profumo intenso e fruttato, ricorda ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta secco, equilibrato e di buona struttura. La freschezza del Sangiovese gli conferisce un’ottima bevibilità. Abbinamenti Vino da tutto pasto... Leggi di più...
Caratteristiche Il Sagrantino di Montefalco Antonelli si presenta di colore rosso rubino intenso. Olfatto ricco e potente, note di frutta ed erbe aromatiche, dove spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e... Leggi di più...
Caratteristiche Appagante e piacevole, una certa maturità del frutto introduce ad un assaggio in cui il tannino sembra perfettamente integrato e da cui emerge una certa idea di calore. Chiude con grande coerenza, con la stessa complessità con cui era iniziato. Alc. 14,5% Leggi di più...
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