Proiezione delle diverse culture che nei secoli si sono alternate sul suo territorio, i vini siciliani si presentano come un perfetto mix tra i sapori e gli odori agrumati della macchia mediterranea. Forte della posizione di pregio che possiede la regione, il vino siciliano vanta etichette di tutto rispetto che vanno dal Cerasuolo di Vittoria DOCG al liquoroso Passito di Pantelleria DOC, dal Nero d'Avola DOC alla Malvasia delle Lipari DOC, le quali incontrando i gusti nazionali ed internazionali anche grazie al lavoro di aziende come Provenzano e Donnafugata.
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di mela bianca, susina e fiori gialli. Al palato è contraddistinto da una buona mineralità. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base pesce e cruditè. Alc. 12,5% Leggi di più...
Il Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto di Marco De Bartoli nasce da uve di Zibibbo, coltivate nella Contrada Bukkuram, nell'Isola di Pantelleria (TP), a 200 metri s.l.m., da terreni esposti a sud-ovest. La vendemmia avviene con raccolta manuale, durante la seconda... Leggi di più...
Il Nero di Lupo della cantina Cos è un Nero d’Avola dotato di buona freschezza, non eccessivamente alcolico, armonico in tutte le sue componenti, convince per i suoi profumi e per la gradevolezza che trasmette in bocca. Questo vino nasce nella Sicilia sud-orientale, a Vittoria, da uve 100% Nero... Leggi di più...
Il Santa Cecilia Nero d'Avola di Planeta, è espressione di potenza, eleganza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia. Nasce a Noto, luogo di origine del Nero d'Avola dove insiste la DOC Noto, all’estremità meridionale della Sicilia. La fermentazione delle uve del Santa... Leggi di più...
Il Rosso IGT SP68 di Arianna Occhipinti nasce da una vendemmia che inizia nell'ultima settimana di settembre. Le uve di Frappato e Nero d'Avola vengono lavorate ed il mosto messo a fermentare con lieviti indigeni con macerazione di 15 giorni sulle bucce. Una volta terminato questo processo il... Leggi di più...
Il vino Solinero della Tenuta Rapitalà nasce da un progetto agronomico che ha come obiettivo quello di ottenere la massima espressione del terroir in termini di intensità delle caratteristiche organolettiche presenti nel vino. Questo vino viene prodotto con uve di Syrah, coltivate in vigneti... Leggi di più...
Il Sicilia IGT Nero d'Avola di Feudo Maccari nasce da vigneti esposti a sud, situati ad un'altitudine di 80 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno di medio impasto tendente al calcareo. La sua vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata, una macerazione per... Leggi di più...
Caratteristiche Crema di Mandorla, a base di Marsala Fine DOC e aromatizzata con estratti di mandorle amare. Molto usato in pasticceria per la preparazione di dolci e paste alle mandorle. Abbinamenti Ottimo come dessert se bevuto fresco. Alc. 18% Leggi di più...
Caratteristiche Colore ambra chiaro, bouquet intenso con sentori di frutta matura, gusto pieno e armonico. Abbinamenti Perfetto con dolci da forno e pasticceria in genere. Alc. 16% Leggi di più...
Da abbinare con formaggi erborinati a pasta molle e il fegato d’oca. Si accompagna bene con la pasticceria, i dolci al cioccolato e i gelati. Ottimo da meditazione. Alc. 14% Leggi di più...
Da abbinare con formaggi erborinati a pasta molle e il fegato d’oca. Si accompagna bene con la pasticceria, i dolci al cioccolato e i gelati. Ottimo da meditazione. Alc. 14% Leggi di più...
Caratteristiche L' Eughenes Grillo Zibibbo Sibiliana è un vino bianco dai profumi intensi e fruttati e dal gusto morbido, equilibrato ed elegante. Alc. 13% Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto si percepiscono sentori di zagara e mela matura. Al palato è ben equilibrato e minerale, con un retrogusto di mandorla e anice. Abbinamenti Ben si sposa a primi e secondi piatti a base di pesce. Alc. 12% Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori floreali. Al palato è ben equilibrato e fresco. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura. Alc. 13,5% Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca che lasciano spazio a note agrumate. Al palato è sapido e di buona persistenz. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di pesce o con verdure. Alc. 12,5% Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto presenta sentori di mora, ribes e prugna che lasciano spazio a erbe aromatiche e menta. Al palato è ricco e ben equilibrato. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti della tradizione, selvaggina o formaggi ben stagionati.... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto è complesso. Presenta sentori di ciliegia, prugne e tabacco. Al palato è complesso e ben equilibrato, con un finale lungo e persistente. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi piatti a base di carni rosse. Alc. 13,5% Leggi di più...
Il Syrah di Planeta nasce nel comune di Sambuca di Sicilia dal vigneto Maroccoli, situato a 400 metri di altitudine. La sua vinificazione prevede una diraspapigiatura, una permanenza di 12 giorni sulle bucce alla temperatura di 25°C in vasche di acciaio e un affinamento di 12 mesi in barriques di... Leggi di più...
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