Vini Friuli Venezia Giulia

Vini Friuli Venezia Giulia

Culla del vino frizzante, il Friuli Venezia Giulia ospita numerosi vigneti che nel tempo hanno saputo modellarsi ad un territorio in prevalenza montuoso. Il risultato dell'adattamento restituisce bianchi di rinomata qualità come il Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG e rossi di altrettanto pregio come il Refosco dal Peduncolo Rosso DOC. Questi e altrettanti vini friulani sono frutto della capacità di aziende come Cormòns, Fondazione Villa Russiz e Perusi di attuare una proficua convivenza tra le diverse culture che coabitano da secoli nella regione.

Prodotti della categoria Vini Friuli Venezia Giulia

  • Caratteristiche Assemblaggio dei tre vitigni bianchi più rappresentativi della storia aziendale Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, fermentati e maturati in tonneau, ci si propone di consolidare lo stile aziendale attraverso un vino di vertice, capace di racchiudere in sé la...

  • Lo Chardonnay Jurosa è un vino che nasce da uve omonime coltivate nella Valle dell'Isonzo, La vinificazione prevede fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22 - 24 gradi), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti....

  • Il Cabernet Sauvignon Lis Neris nasce da uve omonime. La vinificazione prevede macerazione in tank di acciaio inox per 8 - 10 giorni, a temperatura controllata di 24 - 26 gradi, durante i quali si procede regolarmente con la tecnica dei délestage. Successivamente a questo processo, il vino matura...

  • Caratteristiche E’ un vino che consiglio di bere giovane. Nelle osterie friulane si accompagna al salame e al formaggio.  

  • VINIFICAZIONE Diraspapigiatura Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura di fermentazione: 16÷19 °C Lieviti: selezionati Durata fermentazione: 18 giorni Fermentazione malolattica: non svolta Elevage: 9 mesi su...

  • Caratteristiche Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta esotica, di ananas e pesca gialla. Al gusto si presenta fresco e sapido, con una buona nota minerale.   Abbinamenti Ottimo con primi e secondi piatti...

  • Il Merlot di Villa Russiz proviene da vigneti ubicati attorno al centro aziendale con esposizione a sud e caratterizzati da un terreno interamente marnoso o marno-argilloso. La vinificazione prevede una fermentazione e una macerazione di circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino matura per circa...

  • Dis Cumieris di Vie di Romans si ottiene da uve di Malvasia Istriana che una volta giunte in cantina vengono sottoposte ad un processo di diraspapigiatura, successivamente il mosto procede a macerazione pellicolare a freddo. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16 - 19...

  • Colore giallo paglierino. Dal bouquet floreale, sentori di glicine, gelsomino. Al palato si distinguono note di fiori e spezie. Ottimo con carni bianche e con la gran parte dei piatti a base di pesce. Alc. 13%

  • Caratteristiche Lo Chardonnay Vie di Romans Ciampagnis si presenta di colore oro, di grande consistenza. Bouquet floreale di gigli, con sentori di pera e agrumi. Equilibrato ed armonico con finale sapido.   Abbinamenti Ottimo con piatti a base di pesce. Alc. 13%

  • Lo Chardonnay di Vie di Romans nasce da vigneti che poggiano su terreni particolarmente fertili e ben drenanti, caratterizzati dai tipici colluvi formati da argille provenienti dall’erosione superficiale dei pendii morenici. Questo è un vino di ampia intensità e freschezza, con un buon contenuto...

  • Terrano Kante 2018 0,75 lt.

  • Il Collio DOC Sauvignon di Schiopetto è un vino prodotto da uve di Sauvignon, un vitigno di notevole importanza, coltivato nelle terre del Sauternes e del Bordolese, zone da cui è stato importato nel Friuli in condizioni di terreno e clima ideali. Questo vitigno viene coltivato in terreni...

  • Sauvignon Kante 2019 0,75

  • Il Collio DOC Pinot Grigio di Schiopetto nasce dal vitigno Pinot Grigio di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La vendemmia...

  • Caratteristiche Il Friulano Schiopetto si presenta di colore paglierino intenso con riflessi verde. Al naso è di discreto impatto, con intensi aromi di pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità. Al...

  • Caratteristiche Colore rosso rubino. Bouquet fruttati di mirtillo e lampone. Al palato risulta mobido e ben strutturato. Ottima la persistenza.   Abbinamenti Perfetto con i fagioli con la pancetta. Alc. 13,5%

  • Vertigo è un vino che nasce da una vendemmia con raccolta manuale dei grappoli. Successivamente l'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti...

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