Lo Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger proviene da uve di Chardonnay, prodotto con metodo Champenoise, con rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per 60 mesi. Caratteristiche organolettiche Lo Champagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs di Taittinger... Leggi di più...
Caratteristiche Al naso floreale, aromi di frutta arricchiti da intense note minerali leggermente affumicato. In bocca grande rotondità, corposo e raffinato. Abbinamenti Pesce, crostacei, pesce alla griglia, pollame e carni bianche alla griglia o in salsa di... Leggi di più...
Caratteristiche Organolettiche Un Volnay strepitoso per la sua freschezza di frutto, per i suoi tannini e per la sua tessitura nobile. Abbinamenti Cacciagione, paté saporiti, carni speziate o affumicate. Alc.13% Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto presenta sentori di menta ed eucalipto. Al palato è ben equilibrato, con un finale lungo e persistente. Abbinamenti Ben si abbina a primi e second piatti a base di carni rosse, selvaggina o formaggi ben stagionati. Alc. 13% Leggi di più...
Caratteristiche Colore profondo, con una bacca multiforme e frutta rossa bouquet, struttura tannica e morbida. Abbinamenti Questo vino potente e profumato richiede cibo elaborato e di forte-degustazione: cosciotto di montone, boeuf bourguignon, paté di maiale ,... Leggi di più...
Vinificazione In vasche di acciaio inox termocondizionate, fermentazione alcolica e malolattica. Caratteristiche organolettiche Colore verdognolo, bouquet fresco e vivace. Al palato risulta gradevole con note di mela verde. Alc. 12,5% Leggi di più...
Caratteristiche Fruttato paffuto di piccoli frutti a bacca rossa spezie e sottobosco. Abbinamenti Perfetto come abbinamento a carni rosse alla griglia. Alc. 12% Leggi di più...
Il Silex proviene dai vigneti più vecchi, 50-60 anni, impiantati su terreni silicei e molto minerali, da cui il nome. Didier Dagueneau sosteneva che questi terreni e queste viti forniscono l’interpretazione più “intellettuale” del Pouilly-Fumé. E’ fermentato in parte... Leggi di più...
Caratteristiche All' olfatto si schiude su sentori netti di frutta esotica (frutto della passione) e agrumi delicati. L'assaggio è pieno ed equilibrato, con bocca tesa. Il finale è lungo, armonico e di grande finezza. Abbinamenti Si accosta splendidamente a piatti... Leggi di più...
Caratteristiche Veste colore oro brillante dai riflessi verdolini, offre profumi di eccezionale pulizia ed eleganza: pietra focaia, basilico, menta e glicine, pera, miele e agrumi. Al gusto sorprende per corpo e vitalità: fresco ed sapido, morbido ed equilibrato con lunghissima... Leggi di più...
Caratteristiche Veste colore oro brillante dai riflessi verdolini, offre profumi di eccezionale pulizia ed eleganza: pietra focaia, basilico, menta e glicine, pera, miele e agrumi. Al gusto sorprende per corpo e vitalità: fresco ed sapido, morbido ed equilibrato con lunghissima... Leggi di più...
Caratteristiche Giallo dorato intenso e brillante. Il naso si schiude elegantemente su note di frutta matura (albicocca e pesca gialla), di frutta tropicale e di agrumi delicati, con un tocco dolce di miele. Olfatto complesso e intenso, il sorso è profondo e morbido, al contempo... Leggi di più...
Caratteristiche All'olfatto si percepiscono sentori di frutta rossa e note speziate di vaniglia e liquirizia. Al palato è caratterizzato da tannini rotondi ed un finale lungo e persistente che restituisce note fruttate. Abbinamenti Ben si abbina a primi e secondi... Leggi di più...
Caratteristiche Color paglierino dorato dai riflessi verdolini, rilascia intriganti sensazioni di pera e passion fruit, glicine, pietra focaia ed agrumi. Caratteristiche Da abbinare con un antipasto di salmone affumicato e crostini di pane, con un risotto gamberi e... Leggi di più...
Caratteristiche organolettiche Colore giallo con riflessi verdi, bouquet fruttato e floreale caratterizzato da sentori di agrumi. In bocca risulta fresco e rotondo con un ottima mineralità. Abbinamenti Ottimo se abbinato con piatti a base di pesce fresco e antipasti... Leggi di più...
Caratteristiche Organolettiche Lo Gevrey Chambertin La Combe Aux Moines 1er Cru Faiveley si presenta di colore rosso granato. Il naso regala una bella complessità di aromi: note floreali, fruttate e speziate, con leggero tocco boisé. Al palato, il vino è pieno e rotondo, con una bella... Leggi di più...
Caratteristiche Organolettiche Lo Gevrey Chambertin La Combe Aux Moines 1er Cru Faiveley si presenta di colore rosso granato. Il naso regala una bella complessità di aromi: note floreali, fruttate e speziate, con leggero tocco boisé. Al palato, il vino è pieno e rotondo, con una bella... Leggi di più...
Riesling Roche Calcaire Domaine Zind - Humbrecht 2018 0,75 Leggi di più...
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