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La Tenuta Rocca di Montemassi nasce nel 1998 Montemassi, nel comune di Roccastrada (GR). Situata all'interno della Maremma toscana, l'azienda deve la sua fondazione alla volontà della famiglia Zonin di ampliare i suoi possedimenti acquistando ben 430 ettari di terreno e dedicandone 160 alla coltivazione della vite.
L'azienda Tenute Lunelli Podernovo nasce nel 2000 a Terricciola, a pochi passi da Pisa. Proprio nelle ripide colline pisane la famiglia Lunelli ha deciso di fondare l'azienda, investendo in una zona che giorno dopo giorno attira gli sguardi e gli interessi tanto di produttori quanto di consumatori.
L'azienda Capanna nasce nel 1957 a nord di Montalcino, nella zona di Montosoli, da un'idea della famiglia Cencioni. Oggi la cantina è guidata con cura e attenzione da Patrizio Cencioni, rappresentante della terza generazione, e da Paolo Vagaggini detto anche "Signore del Brunello".
Nel cuore di Montepulciano, in provincia di Siena, sorge l'azienda Capoverso. Nata nel 2000, la cantina è oggi di prioprietà dall'enologo Michele Falvo. I terreni e la produzione dell'azienda Capoverso I vitigni utilizzati dall'azienda Capoverso sono per la maggior parte del territorio fatta qualche eccezione per i vitigni internazionali utilizzati solo ed esclusivamente per vini di base.
L'azienda Capua Winery nasce nel 2001 a Pian D'Artino, una località nei pressi della termale Saturnia, in provincia di Grosseto. Situata nella Maremma Toscana, l'azienda si è originata dalla volontà dei suoi proprietari, Riccardo e Natasha Capua, di sperimentare la coltivazione e la vinificazione di alcuni vitigni, quelli autoctoni e quelli internazionali.
L'azienda Terre di Talamo nasce nel 1999 a Collecchio, piccola frazione di Magliano in Toscana (GR). Situata nella verde Maremma Toscana, l'azienda fa parte del gruppo Bacci Wineries che vede proprio nelle mani della famiglia Bacci la sua gestione. Estesa per circa 52 ettari, di cui 35 vitati, l'azienda Terre di Talamo si erge su terreni argillosi che vengono coltivati con un regime biologico.
L'azienda Torraccia di Presura nasce a Greve in Chianti, una piccola cittadina nella provincia di Firenze. Incastonata nella celebre zona del Chianti Classico, l'azienda è guidata da Paolo Osti che la amministra con l'aiuto di sua moglie e dei suoi due giovanissimi figli.
La Cantina Sant'Isidoro viene fondata nel 2005 nella Contrada Colle Sant'Isidoro, piccola frazione di Colbuccaro di Corridonia (MC). Situata sulle colline che circondano Macerata, l'azienda è il frutto del recupero di un'antica dimora signorile che in passato ha ospitato anche un monastero. Proprietà della famiglia Foresi, la Cantina Sant'Isidoro si compone di circa 14 ettari di terreno vitato, facenti parte del meraviglioso verde che circonda la villa.
La Tenuta Colfiorito è un'azienda che nasce nel lontano 1958 a Castel Madama, una piccola località laziale nella provincia di Roma. Situata sui Monti Tiburtini, l'azienda esplica il proprio podere in una zona in cui secoli fa sorgeva una villa romana. Oggi si presenta come una moderna realtà improntata su di un regime di conduzione agricola biologico.
L'azienda Sant'Andrea nasce nel 1964 nella località di Borgo Vodice, nei pressi di Terracina, provincia di Latina. Gestita dalla famiglia Pandolfo e, nello specifico, da Gabriele, l'azienda conta circa 100 ettari di terreni vitati che restituiscono circa 600 mila bottiglie di vini l'anno.